Ingredientes:
200g de penne tricolor;
200 ml de leite;
200g de massa de queijo para fondue;
Especiarias a gosto (usei tempeiro para kebab e açafrão).
Modo de preparo:
Em uma caçarola coloque água para ferver. Depois de iniciada a fervura acrescente um pouco de sal, um fio de óleo e o penne.
Em outra panela coloque o leite para aquecer junto com a massa pronta de queijo para fondue e as especiarias de sua preferência. Mexa lentamente até incorporar todo o queijo ao leite.
Após 10 minutos experimente a massa e escorra quando estiver 'al dente' ou no ponto que você preferir. Sirva os pratos e acrescente o molho por cima.
Rendimento: 2 porções.
Muito mais elegante que um macarrão instantâneo, não?
Bon apetit!! ;)
Edu Moreth.
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